Cuisine libanaise : les makaneks des frères Tutunjian | «On va déguster» – France Inter

Houmous, moutabal, taboulé… hommage à la cuisine du pays du cèdre avec deux chef.fe.s !

 

Dans le cadre de cette émission, je suis allée rencontrer Raffi et Edouard Tutunjian, à Saint-Denis (93).

Raffi voulait devenir artiste peintre mais la guerre civile l’a contraint à quitter le Liban. Arrivé en France, il a vite compris qu’ici, « c’était la bouffe ». 🍴 Riche des secrets de cuisine de son grand-père, il a donc décidé de lancer son propre business…

Un reportage à écouter en podcast, à partir de 40:23 

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